DACO da luz verde al uso de códigos QR en restaurantes y cafeterías

SAN JUAN – El Departamento de Asuntos del Consumidor (DACO) autorizó el uso de códigos QR como una alternativa para que restaurantes y establecimientos de alimentos divulguen información nutricional de los productos que ofrecen al público.

La medida permitirá que los consumidores accedan desde sus teléfonos móviles a datos como contenido calórico, grasas, grasas saturadas, carbohidratos, proteínas, sodio y otros elementos requeridos por la reglamentación vigente.

Según el secretario del DACO, Hiram Torres Montalvo, la iniciativa busca modernizar la manera en que se ofrece esta información, sin afectar el derecho de los consumidores a conocer el valor nutricional de los alimentos que consumen.

“Con esta iniciativa brindamos una alternativa adicional a los comercios para cumplir con sus responsabilidades de divulgación, mientras fortalecemos el derecho de los consumidores a tomar decisiones informadas”, expresó el funcionario.

La nueva alternativa permitirá a los comercios presentar la información de manera digital mediante códigos QR accesibles desde dispositivos móviles, reduciendo la necesidad de materiales impresos y facilitando el cumplimiento de los requisitos regulatorios.

De acuerdo con la Asociación de Restaurantes de Puerto Rico, actualmente operan en la isla más de 4,500 establecimientos de alimentos, incluyendo restaurantes, cafeterías y panaderías, que podrían beneficiarse de esta opción tecnológica.

Torres Montalvo destacó que la medida responde a los cambios en los hábitos de consumo y al creciente uso de dispositivos móviles para acceder a información de manera rápida e inmediata.

DACO indicó que esta iniciativa forma parte de sus esfuerzos para promover la transformación digital, la transparencia y una mayor educación al consumidor en Puerto Rico.