Agroturismo en Puerto Rico: Una estrategia para revitalizar fincas y diversificar ingresos

San Juan – Agricultores en Puerto Rico están impulsando el agroturismo como una estrategia clave para revitalizar sus fincas, diversificar sus fuentes de ingresos y educar al público sobre las prácticas agrícolas, todo esto en contexto de la próxima Agrohack Conference & Expo 2025 que se desarrollará este sábado en el Centro de Convenciones.

Fernando Manuel Machado, agrónomo y cultivador de plátanos, piñas y vegetales en la Finca Don Manuel de Santa Isabel, enfatizó que el agroturismo no solo expone la factibilidad de la agricultura en Puerto Rico, sino que también la presenta como una opción de vida digna con cultivos sostenidos.

Machado formará parte de un panel titulado «Convierte tu finca en un destino agroturístico», en el que estará acompañado por otros expertos y con moderación de la Compañía de Turismo. Este evento contará con más de 100 especialistas y atraerá a más de 1,400 participantes.

La Compañía de Turismo está actualmente respaldando 43 iniciativas de agroturismo en unos 30 municipios, enmarcadas dentro de su Programa de Turismo Sostenible. Las experiencias incluyen visitas a fincas de vegetales, árboles frutales, haciendas de café, acuacultura, apicultura, ganadería, hidroponía y plantas de procesamiento.

Ricardo Caraballo Padilla, CEO de Apiturismo en Yauco, también intervendrá en el evento. Caraballo, quien ha dirigido recorridos educativos sobre abejas y miel durante los últimos seis años, está en proceso de construir ocho villas turísticas y planea exportar productos apícolas a Orlando y Nueva York.

Efrén Robles, de la finca Frutos del Guacabo en Manatí, ha incorporado la agricultura culinaria en su oferta, ofreciendo almuerzos preparados por chefs, eventos culturales y talleres educativos. Aproximadamente el 30% de sus ingresos agrícolas provienen del agroturismo.

Machado también comentó que el interés comercial en sus recorridos ha atraído a restaurantes y empresas, lo que abre oportunidades de exportación hacia islas del Caribe, gracias a la proximidad y calidad de los productos locales.

Caraballo señaló que la mayor parte de su clientela proviene del turismo local, aunque también han captado la atención de visitantes internacionales y puertorriqueños residentes en el extranjero, lo que ha ayudado a consolidar su marca en el mercado exterior.

Robles subrayó que el agroturismo ofrece a los jóvenes agricultores una plataforma para promover la ciencia detrás de la agricultura, diversificar sus productos y fomentar hábitos alimenticios más saludables. La educación recibida en estos recorridos contribuye a comprender mejor el valor de los cultivos locales.

Para más información sobre el Agrohack 2025, los interesados pueden visitar www.agrohackcon.com o escribir a info@agrohackcon.com.